2020年7月21日放送の『マツコの知らない世界』では、ゲストに埼玉のうどん通、永谷 晶久さんが登場！
県民730万人の意地とプライドがマツコに挑む！？
この記事では、2020年7月21日放送のマツコの知らない世界に登場した永谷 晶久さんのプロフィール・経歴・書籍・おすすめの武蔵野うどんをまとめます。
Contents
永谷晶久(埼玉のうどん会長)のプロフィール・経歴
プロフィール
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| 本名 | 永谷晶久 |
| 生年月日 | １９８１年 |
| 出身地 | 千葉県松戸市 |
| 在住地 | 小学校６年生から埼玉県入間市 |
| 活動 | 「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」会長
「東大うどん部」（東京大学うどん部）名誉顧問 熊谷市で開催の「全国ご当地うどんサミット」スペシャルサポーター |
| 職業 | 某メーカー総務部勤務（書籍が刊行された当時） |
| 公式サイト |
埼玉のうどん文化で地元を盛り上げる活動をされている永谷晶久さん。
永谷晶久さんの年齢は、今年で39歳です！（2020年7月時点）
ご結婚されているか、子どもがいるかは不明です。
書籍出版当時は、某メーカー総務部勤務という情報はありますが、現在もそのお仕事をされているかはわかりません。
YouTube進出やメディア露出の多さも考えると、もしかして現在は「埼玉の町おこし」として「武蔵野うどんを紹介する活動」がメインのお仕事なのかも？と勝手に想像しました。
メーカー勤務しつつ、YouTubeなどもされているのなら、すごいタフなお方だと思います。
経歴
小学校6年生から埼玉県入間市に住み、
入間市役所主催のイベントにボランティアスタッフとして参加するなかで「町おこし」に目覚め、
埼玉に根づくうどん文化で地元を盛り上げるべく、活動を始めたようです。
現在は、
- 「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」会長
- 「東京大学うどん部」名誉顧問
- 熊谷市で開催の「全国ご当地うどんサミット」スペシャルサポーター
などなど、幅広くご活躍されています＾＾
◎2016年には「毎日新聞」に掲載
【毎日新聞 （埼玉）に掲載されました】
本日の毎日新聞に「埼玉を日本一の「うどん県」にする会」の記事が掲載されました。良かったら、見て下さい😄#東大うどん部#女子美うどん同好会#伊勢うどん#吉田のうどん#入間ガス pic.twitter.com/WHzMhCl6SK
— 永谷会長 ＠ 埼玉を日本一の「うどん県」にする会 (@saitama_udon_1) November 19, 2016
◎2018年にはテレビ番組「あさイチ」に登場
この番組で、我々の活動が放送されます^_^#あさイチ#埼玉#うどん#NHK#埼玉を日本一の「うどん県」にする会 pic.twitter.com/XiNsIaIvXN
— 永谷会長 ＠ 埼玉を日本一の「うどん県」にする会 (@saitama_udon_1) January 9, 2018
また、埼玉県立豊岡高等学校にて「うどん」の授業をされていることもFacebookで報告されていました！
書籍
永谷晶久さんは、埼玉のうどんを紹介する書籍も出版されています。
ユーチューバーとしての活動
またユーチューバーとしても活動し、埼玉のうどんの魅力を発信していますね！
YouTubeでは、「進化系・武蔵野うどん」について紹介されています。
昔ながらの「武蔵野うどん」は「ワシワシ」とした食感で、古くから埼玉県西部の地元食として親しまれています。
しかし、ここ最近その「武蔵野うどん」にも変化が訪れているのだとか！
以下、永谷晶久さんオススメのうどん店をまとめました。
永谷晶久(埼玉のうどん会長)がおすすめする埼玉の「武蔵野うどん」店舗
「虎ひげ」(深谷市)
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『ご法度』(税込1,375円)
味噌を使わない「煮ぼうとう」。
白味噌とモツの組合せが最高ということで『ご法度』という名前・・！
ほうとう大好きなので、禁断の煮ぼうとう食べてみたい！
| 店舗名 | |
| 予約 | 予約受付 |
| 営業時間 |
営業時間 12:00～14:30､17:00～21:00 日曜営業 定休日 火曜日 |
| 住所 | 埼玉県深谷市田谷282 |
「うどん家 一」(所沢市)
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『肉煮干し』(税込800円)
「武蔵野うどん」の中でも人気の高い「肉汁うどん」。
それに煮干しの出汁をふんだんに使った『肉煮干し』。
麺は「ツルツルしこしこ」の食感で、最高の組合せ、とのこと！
見るからにコシとつやがすごくて、弾力がありそう・・！
| 店舗名 | |
| 予約 | 予約受付 |
| 営業時間 | 営業時間
11:00～15:00 ※2016年11月4日から夜営業も開始 日曜営業 定休日 月曜 |
| 住所 | 埼玉県所沢市小手指町1-29-3 |
『土麦』
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『国産レモンの冷やかけうどん』
川越、蓮馨寺の側にある「土麦」さんの「国産レモンの冷やかけうどん」。
見た目も爽やかで「レモン」と「うどん」の相性も抜群とのこと！
インスタ映えもする鮮やかさ◎
ビタミン豊富なレモンで美容にもいいし、さっぱり食べられて夏バテにも良さそうです♩
| 店舗名 | |
| 予約 | 予約受付 |
| 営業時間 | 営業時間
昼：11:00～15:00 (L.O.14:30) ※麺切れの場合や混雑状況によっては、ラストオーダー前に受付終了させていただく場合がございます ※年末年始の営業についてはホームページをご確認下さい。 日曜営業 定休日 月曜日の夜 ／火曜日 |
| 住所 | 埼玉県川越市連雀町9-1 |
『産直酒場おかめ』
西武池袋線武蔵藤沢駅徒歩1分の所にあります『産直酒場おかめ』では、ランチタイムに「肉汁うどん」を始めました（あご出汁香る肉汁、カレーつけ汁もあります）
入間市で新しく「うどん」を始めたお店です。
是非、お立ち寄り下さい#埼玉を日本一のうどん県にする会#産直酒場おかめ#肉汁うどん pic.twitter.com/jeLzIcWHaa
— 永谷会長 ＠ 埼玉を日本一の「うどん県」にする会 (@saitama_udon_1) June 3, 2020
『肉汁うどん』
西武池袋線武蔵藤沢駅徒歩1分の『産直酒場おかめ』では、ランチタイムに「肉汁うどん」をスタート。
入間市で新しく「うどん」を始めたお店で、あご出汁香る肉汁、カレーつけ汁などのメニューがあります。
「豚バラ串」「四つ身串」「豚アスパラ一本串」「豚トマト串」「そらまめの天ぷら」など串のテイクアウトも可能！
お店の雰囲気も素敵ですね＾＾
| 店舗名 | |
| 予約 | 予約受付 |
| 営業時間 | 営業時間
11:30～21:00 日曜営業 定休日 無休 |
| 住所 | 埼玉県入間市下藤沢51-11 |
まとめ
この記事では、マツコの知らない世界に登場した永谷晶久さんのプロフィール・経歴・書籍・おすすめ武蔵野うどんについてまとめました。
埼玉を日本一のうどん県にしようと奮闘され、うどんと埼玉をこよなく愛す永谷晶久さん。
YouTubeやInstagramで紹介しているうどんがどれも美味しそうで、食べたくなりました！
埼玉方面に旅行に行くことがあれば、立ち寄ってみたいです＾＾
